Ton ventre qui pousse des cris, ça réveille les voisins Il est temps mon ami d'aller chez l'Alsacien Ne t'allonge pas par terre, on est pas des Romains C'est assis qu'on te sert, ici, chez l'Alsacien A la tienne, à la mienne, on va chez l'Alsacien Et qu'à cela ne tienne, on n'y r'viendra demain  (2x) Écoute bien mon ami, question gastronomie Je crois que c'est à Roppe le centre de l'Europe Petit A qu'il est bon le Bischoff du patron Et ensuite petit B voici les tartes flambées A la tienne, à la mienne, on va chez l'Alsacien Et qu'à cela ne tienne, on n'y r'viendra demain    (2x) Tu roules ta tarte flambée, là met pas sur l'oreille C'est pas du gris roulé, c'est une pure merveille Prends du Munster d'Alsace, respire son doux parfum Ici c'est la grande classe, ils l'achètent chez Pardin Allez en avant toute attention chaud devant Envoyez la choucroute et un p'tit verre de blanc J'ai bien mangé, bien bu, j'n'prends pas de café J'recommence au début, patron une tarte flambée