(Rythme 3/4) |_ _ |_ _ |_ _ |_ _ | g6,3 a5,0 b5,2 | Get you a copper kettle          Get you a copper coil          Get you some new makes corn mash         And never more you'll toil  You just lay there by the juniper         while the moon shines bright          And watch those jugs a-filling         In the pale moonlight  Get you a fire with hickory        Hickory, or ash or oak          Don't burn no green or rotten wood;        They'll catch you by the smoke          You just lay there by the juniper         while the moon shines bright          And watch those jugs a-filling         In the pale moonlight  My grand-daddy made whiskey;       Is grand-daddy too          We ain't paid no whiskey tax         Since seventeen ninety-two  You just lay there by the juniper         while the moon shines bright          And watch those jugs a-filling         In the pale moonlight      

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À propos de la chanson

La chanson évoque l'art de distiller du whisky dans un cadre rural, en utilisant des ingrédients simples et naturels. Le narrateur encourage à se détendre sous la lumière de la lune, tout en surveillant le remplissage des bouteilles de cette boisson traditionnelle. Il fait référence à l'héritage familial, où son grand-père était également distillateur, soulignant un sentiment de continuité et d'indépendance, notamment en ce qui concerne l'évasion des taxes depuis des siècles. Le contexte de cette chanson rappelle une époque où la distillation artisanale était non seulement une compétence, mais aussi une manière de vivre en harmonie avec la nature. Elle capture une certaine nostalgie pour des temps passés, où les traditions se transmettaient de génération en génération, loin des contraintes modernes.