Quand les œillets fleurissent et flambent Quand viennent les hommes et les oiseaux Sur les cendres blanches de Guérande Et les salorges sans écho Amarrant leurs mâts et leurs rimes En manches blanches et bragou-braz Sur les chemins de la saline Les paludiers du Bourg de Batz (2x) / /(bis)   La, la, la, la, la, la, lé, no (bis) Quand les fées chantent sous la chaleur Des femmes lentes cueillent la fleur Gris du sel pour les butineurs Rimes et transes cornemuseurs Magiciens du soleil, du vent Trainent leurs las cahin-caha Douce mémoire en deux mille ans Les paludiers du Bourg de Batz. La, la, la, la, la, la, lé, no (bis) Ils entendent quand vient le soir Portageurs du vent, du soleil Sans escale ni désespoir Quelques Refrains qui émerveillent Noces salines et paludières Dévots et gavottes frap'ent le pas Dans les salorges et la lumière Les paludiers du Bourg de Batz. La, la, la, la, la, la, lé, no (ter)